Bambusovi ražnjići dugi su, tanki štapići izrađeni od bambusa, obično promjera 1-5 mm i duljine između 10-30 cm (pogledajte industrijski standard "Kineski zanat od bambusa"). Proces proizvodnje uključuje izbor materijala, rezanje, poliranje i sterilizaciju:
1. Odabir materijala: Moso bambus star 3-5 godina često se koristi zbog svoje visoke gustoće vlakana (otprilike 0,8 g/cm³) i jake čvrstoće na savijanje.
2. Obrada: Bambusovi ražnjići se kuhaju na pari na visokim temperaturama kako bi se uklonili šećeri i spriječila plijesan. Površina se zatim polira za glatku završnu obradu bez neravnina.
3. Široki raspon upotrebe: od ražnjića za roštilj i čačkalica do držača za rukotvorine, pa čak i držača za jezik u medicinskim primjenama (kao što su japanski JIS-standardni medicinski ražnjići od bambusa).