Hej, s vašom bambusovom daskom za rezanje potrebno je pravilno rukovati kada je prvi put koristite. Na taj način ga možete koristiti s povjerenjem i lakoćom. Evo, dat ću vam nekoliko savjeta:
Isperite čistom vodom: Nakon raspakiranja, isperite dasku za rezanje čistom vodom kako biste uklonili svu prašinu i nečistoće.
Namakanje u slanoj vodi: Namočite dasku za rezanje u zasićenu slanu vodu 3 sata. Time se sterilizira i sprječava plijesan. Nakon namakanja ostavite da se osuši na zraku.
Tretman dekontaminacije: Posipajte sodu bikarbonu po površini daske za rezanje i izribajte je vlažnom krpom umočenom u bijeli ocat. Ovo će ukloniti sav premaz i prljavštinu, ostavljajući dasku za rezanje čistijom.
Tretiranje uljem: Nakon sušenja daske za rezanje, ravnomjerno nanesite ulje drvenastih biljaka, kao što je maslinovo ulje ili kokosovo ulje, na obje strane i na sve strane. Zamotajte ga u plastičnu foliju i ostavite da odstoji nekoliko dana. Podmazivanje uljem sprječava isušivanje i pucanje daske za rezanje i održava je vlažnom. Završno čišćenje: Uklonite plastičnu foliju, očistite dasku za rezanje čistom vodom i osušite je prije upotrebe!
Ne zaboravite očistiti i osušiti dasku za rezanje odmah nakon upotrebe. Stavite ga na dobro-prozračeno mjesto da se osuši na zraku. Izbjegavajte ga namakati u vodi ili izravnoj sunčevoj svjetlosti dulje vrijeme. Također, radi bolje higijene najbolje je koristiti odvojene daske za rezanje sirove i kuhane hrane.
